Naša ulja... Esencija zelenog zlata

Masline za naše ulje dolaze, sa ponajboljeg maslinarskog područja sjeverne Dalmacije, iz Vrsi. Tradicionalno su uzgajane, a beru se ručno netom prije prerade. Ulje masline dobiveno je preradom na hladno, postupkom centrifuge, od maslina sorti oblica, leccino i pendolino te je ono vrhunske kakvoće.

Ovo ekstra djevičansko ulje srednje je intenzivnog okusa i mirisa. Pri kušanju isprepliću se okusi zelenog ploda masline, artičoke, zelenog badema i aromatičnog bilja. Ulje je zlatne boje sa zelenkastim odsjajem, a odlikuju ga uravnotežena gorčina i pikantnost te dugotrajan okus.

Ulje se odlično sljubljuje sa jelima intenzivnijih okusa, a ponajviše dolazi do izražaja sa zrelim sirevima i tamnom čokoladom.